Galardonados de los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana 2024. (Foto: Fuente externa)
EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.– La Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería (AGH) dio a conocer el martes, durante una ceremonia, los galardonados de los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana 2024.
Con una asistencia que incluyó a nominados destacados, representantes de los medios de comunicación y líderes de la industria, la entrega de los premios fue un encuentro especial, así se dio a conocer mediante una nota de prensa.
Asimismo, reconocidos profesionales, empresarios y personalidades del ámbito social se reunieron para celebrar la creatividad, el talento y la innovación que caracterizan a la vibrante escena culinaria dominicana.
Johel Santos, Su Heng Lama y Ruth Ocumarez.
El proceso de selección se realizó durante tres meses, mostrando el reflejo de la consolidación de la industria gastronómica.
Más de quince mil votos digitales emitidos por el público general, profesionales y empresas del sector delinearon las tendencias, que luego fueron evaluadas por un comité de delegados PNGD compuesto por más de 50 reconocidos expertos del sector. Este meticuloso proceso aseguró que solo lo mejor de lo mejor fuera honrado con los prestigiosos premios, se apuntó en el documento de prensa.
Marcelle Alvarez, Carlos Estrella premio a la trayectoria y Ruth Ocumarez
Estos fueron los galardonados en la sexta edición de los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana 2024:
Mejor restaurante de Cocina Dominicana. Típico Bonao
Mejor restaurante Alta Cocina, La Cassina
Mejor gastronomía en hotel de ciudad, Hotel Intercontinental
Mejor gastronomía de Resort, Hyatt Cap Cana
Mejor gastronomía de Hotel Boutique, Eden Roc Cap Cana
Mejor Comida Rápida, Barra Payan
Mejor Comida Casual, Restaurante Laurel
Mejor Comida de Calle, Rico Hot Dog
Mejor Pastelería o Repostería, Pasteleria del Jardín
Mejor Bar, Mosquito Ciudad Colonial
Mejor servicio de Catering, Moroconcoco
Mejor Tienda Especializada, Rincón Pastelero
Mejor Chef de Pastelería, Jose Antonio Blanco
Mejor jefe de Cocina Restauración, Joaquim Renovales Grupo SBG
Chef de Hosteleria, Christian Shinya Grupo Punta Cana
Mejor Cerveceria Artesanal, Cerveceria Punta Cana
Mejor contenido Digital, @YoSoyComelona
Mejor Periodismo Gastronómico, Dominicana Gourmet
Bartender o Mixólogo, Luis Adrián Rodríguez
Mejor Sommelier, Su Heng Lama
Premio a la mejor Iniciativa para la industria gastronómica Dominicana, Congreso Gastronómico Instituto Técnico San Luis
Marca País, mejor Producto o Servicio Gastronómico, Café Santo Domingo
Premio a la Trayectoria en la Industria Gastronomica: Juan Febles, A&B Masters y Carlos Estrella, Cosas del País.
Los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana contaron con el respaldo de las principales organizaciones y segmentos que componen la rica y diversa industria gastronómica del país.
Marcelle Alvarez, Luisa Feliz y Ruth Ocumarez
Este año, el evento fue producido por la empresa Host 360 Marketing Group, con el auspicio de Propagas, NTD Ingredientes, Hotel Catalonia y Carballo, entre otros. La colaboración de marcas líderes como El Catador, Barceló, Alorens Foods, Arla Foods y Cervecería Nacional Dominicana elevó aún más el prestigio de la ceremonia.
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